Home La Birreria Dove Siamo Contatti
Menù del Pub Formaggi Salumi Birre alla Spina Birre in Bottiglia   Come Acquistare Links   Storia della Birra Viaggio in Belgio	Riferimenti Storici I Sumeri. La prima traccia inconfondibile dell 'esistenza della birra, ci viene da una tavoletta di argilla dell 'epoca, circa 3700 A.C. il celebre "monumento blu "che descrive i doni propiziatori offeri alla dea Nin-Harra: capretti, miele e birra. Le donne sumere si occupavano della birra e quella d 'orzo prendeva il nome di Sicaru (pane liquido) e quella di farro Curunnu. Preparavano altri tipi di birra mescolando insieme le due materie prime addolcendola con zucchero di datteri e chiamata Niud. Con la birra si pagavano anche i salari degli operai: 3 litri al giorno!!!! Codice di Hammourabi, museo del Louvre. La più antica legge che regolamenta la produzione e la vendita di birra è senza dubbio il Codice di Hammurabi 1686-1728 A.C.che condannava chi non rispettava i criteri di fabbricazione indicati e chi apriva un locale di vendita senza autorizzazione.   1 | 2 | 3| 4 | 5 | 6 | 7 | 8| 9 | 10 | 11 | 12 | 13| 14 | 15 | 16| 17 | 18 | 19 | 20 | 21
Tutti i diritti riservati - Ristorante Birreria Lapsutinna Via Giordano Bruno 25-27 - 00195 Roma - P.I. 06785281004